Jual Kue Keranjang / Nian Gao (年糕)

Kemasaan Plastik (buatan Sukabumi):

• Isi 2 pcs (1 kg) = Rp 36.000 (Kualitas Regular)
• Isi 2 pcs (1 kg) = Rp 44.000 (Kualitas Super)
• Isi 4 pcs (1 kg) = Rp 45.000 (Kualitas Super)

Kemasan Daun (buatan Tangerang):

• Isi 2 pcs (1 kg) = Rp 46.000 
• Susun 3 (±1 kg) = Rp 85.000 
• Susun 5 (±3 kg) = Rp 175.000
• Susun 7 (±7 kg) = Rp 375.000

Untuk menjaga kualitas agar tetap terjamin, maka kue dibuat berdasarkan pemesanan. Jadi sebaiknya pesan 3 - 4 hari sebelumnya.



Dapatkan potongan harga untuk pemesanan lebih dari 50 kg!

Cara Pembuatan 

Bahan dasar resep kue keranjang :

Membuat kue keranjang memang sangat sulit membutuhkan ketelitian dan ketelatenan, dan anda yang tidak bisa membuat, anda bisa membelih kue keranjang. Dan untuk cara menyantap kue keranjang, agar kue keranjang sangat enak dan nikmat untuk di santap bersama keluarga anda. Untuk meyantap kue keranjang ini ada 4 resep pilih salah satu menurut selerah anda, untuk resep kue keranjang anda bisa lihat di bawah ini :

Cara Menyajikan

Kue yang terbuat dari beras ketan dan gula ini dapat disimpan lama, bahkan dengan dijemur dapat menjadi keras seperti batu dan awet. Sebelum menjadi keras kue tersebut dapat disajikan langsung, akan tetapi setelah keras dapat diolah terlebih dahulu seperti beberapa tips berikut:

Resep kue keranjang 1:

• Pilih Kue Keranjang yang agak keras
• Kue dan ubi / talas diiris seang
• Kue dijepit ditengah dengan ubi / talas, lalu dicelup adonan tepung terigu
• Kemudian digoreng dengan matang

Resep kue keranjang 2:

• Kue Keranjang dipilih yang agak keras
• Kue diiris tipis
• Lalu dibungkus dengan daun pisang dan diisi dengan 2 sendok makan santan & daun pandan
• Dikukus hingga kue lunak dan wangi

Resep kue keranjang 3:

• Kue Keranjang yang keras diiris sedang
• Kemudian dicelup dengan adonan telur dan tepung terigu
• Digoreng dengan menggunakan sedikit minyak hingga matang

Resep kue keranjang 4:

• Kue Keranjang dikukus hingga lunak
• Siapkan kelapa yang sudah diparut
• Ambil Kue Keranjang satu per satu, campurkan dengan parutan kelapa
• Tambahkan garam jika perlu

Pemesanan

Harga kue keranjang bervariasi antara Rp 10.000 hingga Rp 50.000 per-kilogram tergantung dari kualitasnya. Untuk pemesanan kue keranjang silahkan klik di sini

Asal-usul Nama

Kue keranjang memiliki nama asli Nien Kao atau Ni-Kwee yang disebut juga kue tahunan karena hanya dibuat setahun sekali pada masa menjelang tahun baru Imlek. Di Jawa Wetan disebut sebagai kue keranjang sebab dicetak dalam sebuah "keranjang" bolong kecil, sedangkan di Jawa Kulon diberi nama Kue Cina untuk menunjukkan asal kue tersebut yaitu Cina, walaupun ada beberapa kalangan yang merujuk pada suku pembuatnya, yaitu orang-orang Tionghoa.